烹飪
▼△▼推薦季節▼△▼
當天的乳蛋餅
¥750
在我們的店裡,我們將時令蔬菜混合到菜餚中。將四個季節融入傳統美食中。
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當天的乳蛋餅
¥750
在我們的店裡,我們將時令蔬菜混合到菜餚中。將四個季節融入傳統美食中。
醃製柑橘和馬蘇里拉乳酪
880日元
這道菜將時令柑橘類水果的酸甜與馬蘇里拉起司的淡淡鹹味完美搭配。
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醃製柑橘和馬蘇里拉乳酪
880日元
這道菜將時令柑橘類水果的酸甜與馬蘇里拉起司的淡淡鹹味完美搭配。
Ajillo 配螢火蟲魷魚和春季蔬菜
960日元
Ajillo 配螢火蟲魷魚和甜春蔬菜。我們特別建議搭配微酸的白葡萄酒。
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Ajillo 配螢火蟲魷魚和春季蔬菜
960日元
Ajillo 配螢火蟲魷魚和甜春蔬菜。我們特別建議搭配微酸的白葡萄酒。
水煮銀魚起司豆腐沙拉
¥1320
這道沙拉融合了銀魚的鹹味、絲滑的起司豆腐和自製的日式醬料,堪稱絕妙組合。
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水煮銀魚起司豆腐沙拉
¥1320
這道沙拉融合了銀魚的鹹味、絲滑的起司豆腐和自製的日式醬料,堪稱絕妙組合。
墨魚汁燴飯
1410 jpy
這道廣受歡迎的燴飯具有淡淡的海洋香氣、富含氨基酸的美味以及魷魚墨和米飯的質感。
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墨魚汁燴飯
1410 jpy
這道廣受歡迎的燴飯具有淡淡的海洋香氣、富含氨基酸的美味以及魷魚墨和米飯的質感。
奶油蝦酪梨燴飯
1520日元
使用流行食材蝦和酪梨製作的奶油醬燴飯。加入黑胡椒和檸檬的酸味,帶來清爽的餘韻。
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奶油蝦酪梨燴飯
1520日元
使用流行食材蝦和酪梨製作的奶油醬燴飯。加入黑胡椒和檸檬的酸味,帶來清爽的餘韻。
燻鯖魚和烏魚義大利麵
1540 jpy
香噴噴的燻鯖魚和美味的芥末義大利麵。
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燻鯖魚和烏魚義大利麵
1540 jpy
香噴噴的燻鯖魚和美味的芥末義大利麵。
牛肉拉古義大利麵
1740日元
用牛肉和芳香蔬菜在紅酒中慢慢燉煮,並用番茄醬和起司調味製成的傑作。
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牛肉拉古義大利麵
1740日元
用牛肉和芳香蔬菜在紅酒中慢慢燉煮,並用番茄醬和起司調味製成的傑作。
日式櫻桃蝦扇貝燴飯
1650日元
採用日式食材和調味料製成的燴飯。本季特別推薦的單品。
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日式櫻桃蝦扇貝燴飯
1650日元
採用日式食材和調味料製成的燴飯。本季特別推薦的單品。
稀有牛排
2400日元
由稀有魚片製成的米蘭式炸肉排。我很少完成它,以免破壞鰭的柔軟度。*我們進行巴斯德消毒至滅菌溫度。
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稀有牛排
2400日元
由稀有魚片製成的米蘭式炸肉排。我很少完成它,以免破壞鰭的柔軟度。*我們進行巴斯德消毒至滅菌溫度。
主廚精心推薦的肉
2690日元
我們提供精心挑選的肉類以及最好的烹飪方法和裝飾。這是您來我們這裡時必須嘗試的菜餚。
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主廚精心推薦的肉
2690日元
我們提供精心挑選的肉類以及最好的烹飪方法和裝飾。這是您來我們這裡時必須嘗試的菜餚。
▼△▼Hurray▼△▼
五顏六色的蔬菜泡菜
600日元
我們根據季節更換醃製(泡菜)的蔬菜。您可以透過多種蔬菜來感受季節。
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五顏六色的蔬菜泡菜
600日元
我們根據季節更換醃製(泡菜)的蔬菜。您可以透過多種蔬菜來感受季節。
白肝醬
¥630
據說,營養豐富的白肝就像黃油一樣。為了充分利用白肝的優點,我們仔細地將其打成泥,並在低溫下加熱,以形成光滑的奶油質地。
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白肝醬
¥630
據說,營養豐富的白肝就像黃油一樣。為了充分利用白肝的優點,我們仔細地將其打成泥,並在低溫下加熱,以形成光滑的奶油質地。
蜂蜜起司配乾葡萄和無花果
¥680
這是一道可以享受到濃鬱的奶油乳酪、蜂蜜、葡萄乾、無花果的天然甜味以及無花果的口感的菜餚。
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蜂蜜起司配乾葡萄和無花果
¥680
這是一道可以享受到濃鬱的奶油乳酪、蜂蜜、葡萄乾、無花果的天然甜味以及無花果的口感的菜餚。
酪梨燻鴨韃靼
850日元
我受到一種稱為韃靼牛排的烹飪方法的啟發,這種方法是通過將切碎的肉與香草和芳香蔬菜混合製成的。酪梨的奶油味和燻鴨肉是完美的搭配。
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酪梨燻鴨韃靼
850日元
我受到一種稱為韃靼牛排的烹飪方法的啟發,這種方法是通過將切碎的肉與香草和芳香蔬菜混合製成的。酪梨的奶油味和燻鴨肉是完美的搭配。
18 個月陳釀西班牙火腿、陳年香醋和特級初榨油
970日圓/640日元
Jamon Serrano是經過18個月熟成的西班牙火腿,也是世界三大火腿之一。陳年肉味和鹹味使其成為水果、沙拉和酒精的絕佳搭配。
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18 個月陳釀西班牙火腿、陳年香醋和特級初榨油
970日圓/640日元
Jamon Serrano是經過18個月熟成的西班牙火腿,也是世界三大火腿之一。陳年肉味和鹹味使其成為水果、沙拉和酒精的絕佳搭配。
Ajillo 配上肥美的蝦
890日元
為了保留蝦子的香氣和口感,我們在高溫下一次完成。Ajillo 液體的製備特別注意乳化,以便它可以覆蓋成分。
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Ajillo 配上肥美的蝦
890日元
為了保留蝦子的香氣和口感,我們在高溫下一次完成。Ajillo 液體的製備特別注意乳化,以便它可以覆蓋成分。
培根蘑菇阿吉洛
830日元
我們使用培根的味道和四種蘑菇:舞茸、姬菇、金針菇和王蘑菇。享受每種味道和質地。
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培根蘑菇阿吉洛
830日元
我們使用培根的味道和四種蘑菇:舞茸、姬菇、金針菇和王蘑菇。享受每種味道和質地。
番茄燉牛肚和鷹嘴豆
880日元
不用說,牛肚和西紅柿是絕配。在我們的餐廳,我們不僅講究精心準備,而且注重質地恰到好處,既不太軟也不太硬。享受鷹嘴豆的溫和甜味、番茄的鹹味和酸味以及牛肚的口感。
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番茄燉牛肚和鷹嘴豆
880日元
不用說,牛肚和西紅柿是絕配。在我們的餐廳,我們不僅講究精心準備,而且注重質地恰到好處,既不太軟也不太硬。享受鷹嘴豆的溫和甜味、番茄的鹹味和酸味以及牛肚的口感。
▼△▼備用▼△▼
溫泉雞蛋凱撒沙拉
¥1080
流行的凱撒沙拉有許多不同的食譜。在我們的餐廳,我們使用脆皮炸培根、溫泉雞蛋和自製調味料,最後撒上格拉納帕達諾起司屑。
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溫泉雞蛋凱撒沙拉
¥1080
流行的凱撒沙拉有許多不同的食譜。在我們的餐廳,我們使用脆皮炸培根、溫泉雞蛋和自製調味料,最後撒上格拉納帕達諾起司屑。
生火腿和時令水果沙拉
1130日元
生火腿是西班牙火腿塞拉諾(Jamon Serrano),熟成18個月。特別適合搭配隨季節變化的水果,是可以感受到四季的菜餚。
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生火腿和時令水果沙拉
1130日元
生火腿是西班牙火腿塞拉諾(Jamon Serrano),熟成18個月。特別適合搭配隨季節變化的水果,是可以感受到四季的菜餚。
▼△▼什錦▼△▼
今天的奶酪拼盤
1480日元
我們使用丹麥的卡門貝爾起司、法國的Wash和義大利的戈爾岡朱勒乾酪,讓您可以享受三種不同的口味。
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今天的奶酪拼盤
1480日元
我們使用丹麥的卡門貝爾起司、法國的Wash和義大利的戈爾岡朱勒乾酪,讓您可以享受三種不同的口味。
▼△▼魚▼△▼
鐵鍋馬賽魚湯,裡面有很多海鮮
2200日元
與義大利的 cacciucco 類似,我們使用時令魚、蝦、蛤、貽貝、蔬菜、木瓜、綠花椰菜和番茄。特別推薦使用這種湯料的燴飯,是必嚐的菜色。
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鐵鍋馬賽魚湯,裡面有很多海鮮
2200日元
與義大利的 cacciucco 類似,我們使用時令魚、蝦、蛤、貽貝、蔬菜、木瓜、綠花椰菜和番茄。特別推薦使用這種湯料的燴飯,是必嚐的菜色。
鮮魚生牛肉片
1070 jpy
我們使用嚴選的時令鮮魚。自製日式生牛肉片醬,撒上生核桃。
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鮮魚生牛肉片
1070 jpy
我們使用嚴選的時令鮮魚。自製日式生牛肉片醬,撒上生核桃。
章魚和馬鈴薯烤寬麵條
1180日元
我們的原創烤寬麵條配有香烤章魚、番茄醬和澱粉馬鈴薯配白醬。附有美式奶油醬,讓您可以享受多種口味。
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章魚和馬鈴薯烤寬麵條
1180日元
我們的原創烤寬麵條配有香烤章魚、番茄醬和澱粉馬鈴薯配白醬。附有美式奶油醬,讓您可以享受多種口味。
番茄蒸蛤蜊貽貝
1390日元
這道菜將蛤蜊和貽貝的味道與蔬菜的甜味和番茄醬的酸味結合在一起。
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番茄蒸蛤蜊貽貝
1390日元
這道菜將蛤蜊和貽貝的味道與蔬菜的甜味和番茄醬的酸味結合在一起。
奶油燉扇貝和牡蠣
1850日元
特別推薦在寒冷季節。這是一道將奶油醬的味道與扇貝和牡蠣的味道一起襯托出來的菜餚。它也非常適合搭配水桶。
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奶油燉扇貝和牡蠣
1850日元
特別推薦在寒冷季節。這是一道將奶油醬的味道與扇貝和牡蠣的味道一起襯托出來的菜餚。它也非常適合搭配水桶。
▼△▼く▼△▼
烤糸島豬腰肉
1380日元
為了最大限度地發揮絲島豬肉的獨特風味、甜味和醇厚的風味,我們精心烹調豬肉。這是一道由食材和廚師的手藝創造出來的菜餚。
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烤糸島豬腰肉
1380日元
為了最大限度地發揮絲島豬肉的獨特風味、甜味和醇厚的風味,我們精心烹調豬肉。這是一道由食材和廚師的手藝創造出來的菜餚。
香料烤排骨
1490日元
豬肋排用小茴香、丁香、肉桂、黑胡椒等多種香料和蜂蜜醃製而成,是最有香料味和韻味的菜餚。
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香料烤排骨
1490日元
豬肋排用小茴香、丁香、肉桂、黑胡椒等多種香料和蜂蜜醃製而成,是最有香料味和韻味的菜餚。
▼△▼Pasita&River▼△▼
通心粉
1380日元
義大利麵是一道經典的義大利菜,但我們特別注重番茄醬、起司和辣味的平衡。
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通心粉
1380日元
義大利麵是一道經典的義大利菜,但我們特別注重番茄醬、起司和辣味的平衡。
培根炒茄子配番茄醬和馬蘇里拉起司
1690日元
甜鹹的炸茄子、鹹鹹的培根和濃鬱的水牛城馬蘇里拉奶酪,與自製的番茄醬完美搭配。
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培根炒茄子配番茄醬和馬蘇里拉起司
1690日元
甜鹹的炸茄子、鹹鹹的培根和濃鬱的水牛城馬蘇里拉奶酪,與自製的番茄醬完美搭配。
戈爾貢佐拉麵疙瘩
1490日元
麵疙瘩是使用北海道產的男爵馬鈴薯自製的。對於醬汁,我們使用濃鬱的戈貢佐拉皮坎特。您可以享受各種口味和質地的蜂蜜和烤香核桃,與戈貢佐拉起司相得益彰。
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戈爾貢佐拉麵疙瘩
1490日元
麵疙瘩是使用北海道產的男爵馬鈴薯自製的。對於醬汁,我們使用濃鬱的戈貢佐拉皮坎特。您可以享受各種口味和質地的蜂蜜和烤香核桃,與戈貢佐拉起司相得益彰。
培根酪梨培根蛋麵
1530日元
培根的味道和酪梨的柔滑口感與奶油醬完美搭配。加入大量粗磨黑胡椒粉的卡納納拉也凸顯了其風味。
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培根酪梨培根蛋麵
1530日元
培根的味道和酪梨的柔滑口感與奶油醬完美搭配。加入大量粗磨黑胡椒粉的卡納納拉也凸顯了其風味。
大量的紅色或白色海鮮魚子醬
1650日元
Pescatore的意思是漁夫。顧名思義,這是一種簡單的意大利麵,使用了大量的海鮮,如貽貝、蛤蜊、蝦和魷魚,但你可以真正感受到海鮮湯汁的豐富。
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大量的紅色或白色海鮮魚子醬
1650日元
Pescatore的意思是漁夫。顧名思義,這是一種簡單的意大利麵,使用了大量的海鮮,如貽貝、蛤蜊、蝦和魷魚,但你可以真正感受到海鮮湯汁的豐富。
▼△▼確定▼▼▼
冰淇淋
430日元
我們會根據季節提供不同的口味。
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冰淇淋
430日元
我們會根據季節提供不同的口味。
焦糖布丁
450日元
這是一道受歡迎的菜餚,重點關注了焦糖布丁的本質,即奶油味和融化的質地,焦糖化創造了香脆的口感。
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焦糖布丁
450日元
這是一道受歡迎的菜餚,重點關注了焦糖布丁的本質,即奶油味和融化的質地,焦糖化創造了香脆的口感。
特製巧克力
580日元
烤好的一面香脆,裡面有濃鬱的巧克力味,口感滑順。
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特製巧克力
580日元
烤好的一面香脆,裡面有濃鬱的巧克力味,口感滑順。
提拉米蘇
¥650
提拉米蘇是一種經典的義大利甜點。鮮奶油的甜味、餅乾的鹹味、咖啡的苦味都完美平衡。
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提拉米蘇
¥650
提拉米蘇是一種經典的義大利甜點。鮮奶油的甜味、餅乾的鹹味、咖啡的苦味都完美平衡。